Banal rappel de burrata, mais rappel incomplet, la mozarella a été oubliée, c’est ballot, n’est-ce pas RappelConso ?

Nous en sommes en milieu de semaine, tout semble calme en apparence, il fait beau, donc tout devrait aller bien ...

Nos autorités sanitaires avaient bien fait les choses, le 5 juillet 2022, RappelConso, l’application de nos autorités sanitaires, informe du rappel de burrata con latte di Buffala (125g) de marque Giovanni Ferrari, avec un conditionnement en pot en plastique bleu foncé, pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

Nos autorités sanitaires ont même notifié au RASFF de l’UE le 5 juillet la détection de Listeria monocytogenes dans de la burrata (125g) d’Italie.

Tout allait donc bien ...

Oui mais voilà pour deux distributeurs, Auchan et Carrefour, il y a d’autres produits concernés et, ça RappeConso ne l’a pas dit ou a oublié de publier l’information ...

Auchan et Carrefour informent bien le 4 juillet du rappel de burrata signalé par RappelConso, mais Auchan et Carrefour informent le 5 juillet des rappels de mozzarella di buffala Campana DOP et mini mozzarella di buffala Campana DOP» vendus sous la marque Giovanni Ferrari à la suite de la suspicion de la présence de Listeria monocytogenes. Voir la photo ci-dessus.

Pour ces deux derniers produits, pas de notification au RASFF de l’UE et pas d’information des consommateurs, merci RappelConso !

Au mieux RappelConso informera les consommateurs, si cela se fait, avec un jour de retard; à mon humble avis, il faudrait poser la question à l'application SignalConso, qui ensuite la posera à l'application RappelConso afin de savoir ce qui se passe ? D'autres suggestions ?

Complément. Les outils numérique de la start-up nation n'ont pas de chance. En effet, selon la CNIL, les outils numériques dans la lutte contre le coronavirus pointe «l’utilité marginale» de TousAntiCovid.

Mise à jour du 7 juillet 2022. Enfin, linformation est parue sur RappelConso, 1 et 2 avec deux jours de retard ... mais pas de notification au RASFF de l'UE ...

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a censuré le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !