Un takeaway a montré à ses clients qu'il avait une note ou un score en hygiène alimentaire de cinq étoiles alors qu'il avait été classé avec une étoile par les inspecteurs de la santé.
La note est la plus basse sur l'échelle de zéro à cinq de la Food Standards Agency (FSA) et cela signifie qu'une «amélioration majeure est nécessaire».
Your's Pizza Bite / Little India à Ronkswood Hill a reçu la note globale d'une étoile après la visite des inspecteurs de la FSA le 12 mai dernier.
Les inspecteurs ont été particulièrement critiques à l'égard du management de la sécurité des aliments, qui porte sur la question de savoir si l'entreprise a mis en place un système ou des contrôles pour s'assurer que les aliments vendus ou servis sont sains à manger, des preuves que le personnel connaît la sécurité des aliments, et enfin que le responsable de la sécurité des aliments a confiance dans les normes qui seront maintenues à l'avenir.
Sur ce point, les inspecteurs ont constaté qu'une amélioration majeure était nécessaire.
Pour la manipulation hygiénique des aliments, qui couvre si l'entreprise a une manipulation hygiénique des aliments, y compris la préparation, la cuisson, le réchauffage, le refroidissement et le stockage, une amélioration a été jugée nécessaire.
En ce qui concerne la propreté et l'état des installations et du bâtiment, qui comprend un aménagement, une ventilation, des installations de lavage des mains et une lutte appropriée contre les nuisibles pour permettre une bonne hygiène alimentaire, il a également été jugé qu'une amélioration était nécessaire.
Bien que quatre semaines se soient écoulées depuis l'inspection et la notification du lieu, lorsqu'un journaliste a visité les plats à emporter ces derniers jours, il affichait toujours une ancienne note cinq étoiles «très bien» dans une fenêtre de la porte d'entrée.
Une fois que la FSA a effectué des inspections, toutes les entreprises alimentaires sont obligées d'afficher les informations correctes dans leurs locaux et en ligne, afin que les consommateurs puissent faire des choix éclairés sur les endroits où acheter et manger des aliments.
Le Worcester News a approché Your's Pizza Bite / Little India, mais personne n'était disponible pour commenter.
Avec cette note, Your's Pizza Bite / Little India rejoint la liste des entreprises urbaines classées une étoile en matière d'hygiène alimentaire, notamment Age UK Worcester And District Lunch Club à Bilford Court, Fortune House à St John's, Groszek à Lowesmoor et Watan Supermarket à Cole Hill.
Et Happy Taste, un restaurant chinois à Orchard Street, a récemment reçu la rare note de zéro étoile.
Toutes les informations publiées sont basées sur les résultats sur le site Internet de la FSA au 9 juin 2021, et les inspections sont répertoriées comme les dernières effectuées.
Helen Cameron, responsable de la sécurité des aliments chez Worcestershire Regulatory Services, a dit: «Les évaluations en hygiène alimentaire visent à mettre le pouvoir entre les mains du public, car il peut voir en un coup d'œil le niveau d'hygiène dans les restaurants, les cafés, les plats à emporter et les distributeurs en alimentation.personnes à nous alerter de tout problème qu'ils trouvent au 01905 822799 ou à food.gov.uk.»
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