The Biggest Recall in Food Safety History of France

Une fois n'est pas coutume, c'est en langue anglaise, à l'américaine, si vous préférez, que je vous propose le titre de cet article sur les rappels en ce mois de juin, qui n'est pas encore terminé, cela donne véritablement le vertige mais cela n'est pas un effet sanitaire lié à la réalité virtuelle ...

Bien entendu, on peut avoir du mal à s’endormir avec tous ces rappels qui donnent le tournis, une seule réponse, écouter la parole apaisante de Bruno Ferreira, directeur général de l'alimentation, qui répond à la demande des citoyens qui souhaitent être rassurés sur leur alimentation :

«Peut-on vraiment affirmer que notre alimentation en Europe est une des plus sûres au monde ? Que fait l'Union européenne pour garantir cette sécurité ? Comment fonctionne les réseaux d'alerte en cas de fraude ou d'incident sanitaire ? Qui contrôle quoi ?»

Que nous a réservé cette semaine, du 21 au 26 juin 2021, en termes de rappels de produits alimentaires, le rythme demeure très soutenu avec une estimation de 105 produits rappelés, selon la liste établie avec le concours de RappelConso et Oulah!

Le total du mois de juin à ce jour s'élève donc à 417 produits rappelés !

Le nombre de rappels des  mois précédents s'établissait ainsi, janvier: 157; février: 68; mars: 167; avril: 139 ; mai: 167.

Le nombre de produits rappelés (références et lots) pour cause de présence d'oxyde d'éthylène, établi au 18 juin 2021 par la DGCCRF, était de 6 017 produits rappelés. Il est passé au 25 juin 2021 à 6 240 produits rappelés

Une caractéristique cette semaine avec l’entrée en force de trois pathogènes alimentaires, Listeria monocytogenes (8), Escherichia coli entérohémorragique (5) et Salmonella (5).

21 juin 2021 : 17 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène : 16

Listeria monocytogenes : 1

22 juin 2021 : 21 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène : 20

Listeria monocytogenes : 2

Salmonella : 1

23 juin 2021 : 11 produits rappelés

Escherichia coli O21:H11 : 4

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène : 2

allergènes : 2

autre pesticide : 1

Salmonella : 1

Listeria monocytogenes : 1

RappelConso n’a signalé que trois rappels sur quatre liés à des fromages contaminés par E. coli O21:H11 et un rappel sur deux pour cause de présence d’allergènes. RappelConso n’a pas signalé la présence sulfites du du vin non mentionné sur l’étiquetage, voir Oulah!

24 juin 2021 : 23 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène : 15

Listeria monocytogenes : 4

Escherichia coli O21:H11 : 1

Salmonella : 1

odeur suspecte : 1

histamine : 1

25 juin 2021 : 32 produits rappelés

teneur trop élevée en oxyde d’éthylène : 25

Listeria monocytogenes : 4

corps étrangers : 1 (verre dans un produit pour enfant de 12 mois)

autre pesticide : 1

Salmonella : 1

26 juin 2021 : 1 produit rappelé

Salmonella : 1

Mise à jour du 28 juin 2021. J'ai parlé d'estimation du nombre de produits rappelés. J'avais omis ainsi que RappelConso le rappel de gaufrettes roulées aux noisettes XXL 500g. Un contrôle a mis en évidence la présence de l’allergène arachide non mentionné sur l’étiquetage chez Lidl. 

Cela ne change pas le fait qu'il s'agit en juin du Biggest Recall in Food Safety History of France ...