La FDA lance un concours de développement d'outils de traçabilité pour les épidémies de maladies d'origine alimentaire

Voilà qui devrait intéresser la «start-up nation» chère à notre président ?

«La FDA lance un concours de développement d'outils de traçabilité pour les épidémies de maladies d'origine alimentaire», source CIDRAP News.

Dans un effort pour améliorer les outils de traçabilité utilisés pour identifier les origines des épidémies de maladies d'origine alimentaire, la FDA a annoncé un nouveau concours consistant à créer des moyens peu coûteux ou gratuits d'alerter les personnes des épidémies.

«Trop d'Américains souffrent de maladies d'origine alimentaire chaque année. Rendre l'approvisionnement alimentaire plus numérique et des aliments plus traçables accélérera la réponse aux épidémies et approfondira notre compréhension de leurs causes et de la manière de les empêcher de se reproduire», a déclaré le commissaire par intérim de la FDA, Janet Woodcock, dans un communiqué de presse de la FDA.

Le concours demande aux fournisseurs de solutions de technologie alimentaire, aux défenseurs de la santé publique, aux entrepreneurs et aux innovateurs de créer des outils d'information numériques qui alertent rapidement les utilisateurs sur la source de contamination des aliments.

Le concours est un objectif décrit dans le plan directeur de la FDA pour une nouvelle ère pour un plan de sécurité des aliments plus intelligent ou New Era of Smarter Food Safety Blueprint, publié pour la première fois l'été dernier.

La FDA acceptera les soumissions du 1er juin au 30 juillet et annoncera jusqu'à 12 gagnants sélectionnés par les juges du gouvernement fédéral. Les lauréats présenteront leurs idées lors d'un webinaire en septembre, mais attention, il n'y a pas d'argent à gagner.