Des traces de Listeria conduisent à une nouvelle cantine scolaire dans le Gard : 1 500 élèves de 12 cantines de Camargue ont pu être exposés à Listeria

Nous avons eu le 21 janvier des traces de Listeria dans du fromage servi dans une cantine scolaire des Pyrénées-Atlantiques, voici que nous avons aujourd'hui dans le Gard, « 1.500 élèves de 12 cantines de Camargue ont pu être exposés à la Listéria », selon France info.

Mais selon Objectif Gard, « Petite Camargue, Des traces de listeria dans des fromages distribués aux élèves des écoles ».

Des fromages de Moissac fabriqués en Lozère et servis dans 12 cantines de petite Camargue gardoise sont peut-être en cause dans une contamination à la Listéria. Un enfant est hospitalisé. Des lots de fromages des Cévennes ont d'ailleurs été retirés de la consommation par mesure de sécurité.

Voir à ce sujet les communiqués de rappel diffusés sur le site Internet de Carrefour, 1 et 2, mais aussi Système U, 1 et 2.

Il y a 2 cas avérés. Un enfant a été hospitalisé et un autre malade est suivi de près à domicile par un médecin. Mais la plupart des élèves n'ont aucun symptômes.

En charge de la restauration scolaire, la communauté de communes de Petite Camargue a mis en place une cellule de crise.

« Les cantines de Petite Camargue ne sont pas les seules concernées. Ces produits étaient également distribués dans les supermarchés Carrefour » et comme nous l'avons vu les supermarchés U aussi ont été concernés ...

NB : Pas d'information de nos autorités sanitaires, ARS Occitanie, ministère de l'agriculture et sur le site de la communauté de communes de la Petite Camargue ...

Mise à jour du 29 janvier 2020. Une communication existe et elle émane de la préfecture de Lozère le 29 janvier 2020,

Cas humains de listéria non avérés dans le Gard suite à la contamination de fromages de Lozère.

En cas de déviation, notamment par la constatation d’autocontrôles défavorables, les producteurs sont tenus d’informer les services de la direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (D.D.C.S.P.P.) et d’organiser le rappel des produits suspects, sous le contrôle de l’État.

C’est précisément ce qui a conduit la Fromagerie des Cévennes à mettre en place une telle procédure le 18 janvier dernier, avec information des consommateurs sur les points de vente. À cet égard, la commercialisation n’a pu reprendre que ce 27 janvier sur instruction de la D.D.C.S.P.P., après un contrôle rigoureux des matières premières mises en œuvre et des analyses libératoires des lots commercialisés.

L’Agence régionale de santé d’Occitanie a pris contact avec les établissements où les cas évoqués dans les médias auraient été pris en charge et est en mesure de confirmer qu’aucun cas de listériose humaine n’a été signalé à ce jour en lien avec la consommation des denrées objets du rappel.

Mais alors d'où ils viennent ces deux cas de listériose ?