Espagne : Rien de tel qu'un symposium pour échanger sur l'épidémie à Listeria de 2019

Dans le cadre du plan de com de la ville de Séville et de la région d'Andalousie, rien de tel qu'une réunion internationale pour parler de Listeria, et accessoirement d'éviter de parler de ses responsabilités, voici donc que « Des experts ont réfléchi à propos de l'épidémie à Listeria en Espagne », source article de Joe Whitworth paru le 30 janvier 2020 dans Food Safety News, complété par mes soins -aa.

Près de 700 professionnels se sont réunis à Séville la semaine dernière pour parler de la plus grande épidémie à Listeria en Espagne, survenue en 2019.

Le ministre de la santé et des familles, Jesús Aguirre, a ouvert le Symposium international sur l'épidémie à Listeria en Andalousie qui a rendu plus de 200 personnes malades.

L'alerte à la listériose a commencé mi-août et s'est terminée mi-octobre. Au cours de ces deux mois, l'épidémie de viande de porc rôtie réfrigérée de marque « La Mecha » produite par Magrudis Company Limited a fait trois décès chez des personnes âgées et cinq avortements.

Implication internationale

Les participants ont entendu parler de la sécurité des aliments, de la surveillance épidémiologique, de la gestion clinique et de l'organisation des soins de santé, et du diagnostic microbiologique: identification et typage moléculaire.

Une session plénière et deux ateliers ont couvert la gestion de l'information et la perspective du consommateur et du patient.

L'épidémie a été signalée par les autorités espagnoles à l'Organisation mondiale de la santé, via le réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) le 20 août.

Du 7 juillet au 13 septembre, au total 222 cas confirmés liés à cette flambée ont été signalés dans cinq régions espagnoles : Andalousie (214), Aragon (4), Estrémadure (2), Castille et Leon (1) et Madrid (1). Sur l’ensemble des cas, 57 % sont des femmes, dont 38 étaient enceintes, et 24 % des personnes âgées de 65 ans et plus (24 hommes et 25 femmes). Trois décès ont été notifiés chez des personnes âgées atteintes de listériose au moment de leur mort. On rapporte également que six femmes ont fait des fausses-couches en lien avec cette flambée. Le 23 août 2019, la France a notifié par l’intermédiaire du système d’alerte précoce et de réaction (EWRS) de la Commission européenne un cas lié à un voyage impliquant un citoyen étranger s’étant rendu en Andalousie et ayant consommé le produit incriminé. Seuls trois cas de listériose ont été enregistrés à une date de consommation postérieure au 17 août, mais ces trois personnes avaient acheté le produit avant le lancement de l’alerte.

En novembre, une opération nommée Monocy, dirigée par la Garde civile espagnole (Guardia Civil) avec le soutien d'Europol dans le cadre de l'épidémie. Six personnes ont été arrêtées et deux personnes détenues dans une province sans caution.

Une investigation a révélé que des personnes savaient en décembre 2018 que certains produits alimentaires contenaient Listeria, mais elles n'en ont pas informé les autorités et ont continué de la vendre. Au total, 17 tonnes de denrées alimentaires contaminées par Listeria ont été saisies et incinérées à Cadix, Espagne.

La France et l'Autriche partagent l'expertise sur Listeria

L'événement, organisé par le ministère de la santé et des familles, a impliqué Johanna Takkinen du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et Marta Garcia Perez de l'Agencia Española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN).

Marc Lecuit, de l'Institut Pasteur en France, a parlé de l'expérience française des infections à Listeria et Valentina Rizzi de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a participé à une table ronde.

Werner Ruppitsch, de l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité des aliments (AGES), a parlé des outils de typage pour Listeria monocytogenes et Javier Tellechea, de la DG Sante de la Commission européenne, a contribué à conclure la conférence.

Jordi Castilla, de FACUA Andalucía, a participé au symposium. L'association de consommateurs dispose d'une équipe juridique représentant certaines victimes de l'épidémie.

Un total de 27 personnes sont incluses dans le dossier tandis que 11 autres dossiers pourraient être ajoutés. Neuf personnes ont été rejetées car le juge a considéré la relation avec les produits Magrudis et Listeria n'a pas été prouvée. Le juge de la cour d'instruction n°10 de Séville, Pilar Ordóñez, enquête sur l'épidémie de listériose.