La FSA consulte sur les lignes directrices mises à jour suite au changement de la loi sur l'étiquetage des allergènes

« La FSA consulte sur les lignes directrices mises à jour suite au changement de la loi sur l'étiquetage des allergènes », source Food Standards Agency (FSA) du 23 janvier 2020.

La FSA a publié une consultation sur les mises à jour de ses lignes directrices techniques existantes afin de refléter les modifications apportées à la législation sur l'étiquetage des allergènes alimentaires en Angleterre, qui entrera en vigueur le 1er octobre 2021.

Les modifications législatives ont été introduites par le gouvernement en septembre 2019 après une consultation à l'échelle du Royaume-Uni à la suite du décès de l'adolescente Natasha Ednan-Laperouse.

Natasha est décédée des suites d'une réaction allergique au sésame présent dans une baguette qu'elle avait consommée. Ces changements sont soutenus par le Pays de Galles, l'Écosse et l'Irlande du Nord et ces pays s'efforcent d'introduire des exigences similaires.

À compter du 1er octobre 2021, les aliments conditionnés sur place avant que le client ne les sélectionne ou les commande, devront disposer d'une liste d'ingrédients avec les allergènes mis en évidence. Ce changement signifie que des informations sur les allergènes seront retrouvées sur davantage d'aliments conditionnés, fournissant des informations sur les allergènes de la manière demandée par les consommateurs qui ont répondu à la consultation à l'échelle du Royaume-Uni.

La FSA procède actuellement à des consultations sur les mises à jour de ses lignes directrices techniques existantes afin de refléter les changements législatifs. Ces mises à jour aideront les entreprises et les autorités chargées de l'application des lois à comprendre les nouvelles exigences, ainsi qu'à soutenir les entreprises dans leurs efforts pour les mettre en œuvre d'ici octobre 2021.

Les parties prenantes en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord sont invitées à répondre à la consultation de six semaines car les orientations devraient couvrir les trois pays. En Écosse, des lignes directrices pertinentes seront produites par Food Standards Scotland.

La directrice générale de la Food Standards Agency, Emily Miles, a indiqué :

« Un étiquetage cohérent et précis peut sauver des vies pour ceux qui vivent avec une allergie ou une hypersensibilité alimentaire. Cette brève consultation sur les mises à jour de notre Guide technique sur l'étiquetage des allergènes alimentaires est une prochaine étape importante dans le processus visant à garantir que les entreprises du secteur alimentaire et les autorités chargées de l'application des lois soient prêtes pour octobre 2021. »