Etats-Unis: les premières recommandations apparaissent sur la paquets de farine, «Cuire avant de goûter»

Après les articles récents,

• La farine n'est pas un aliment prêt à consommer. Un exemple avec une enquête sur le terrain avec STEC O26 et de la farine crue
• La farine traitée thermiquement utilisée à la maison ne protège pas contre les maladies d'origine alimentaire, selon une scientifique de Purdue

Voici que les premières recommandations apparaissent désormais sur le rabat des emballages de farine.

«Cuire avant de goûter», dit l'un d'eux.

Un autre dit: «La farine est crue. Veuillez cuire complètement avant d'en profiter.»

Source Food Safety News.