Premiers anathèmes pour sauver le changement climatique

La France Agricole rapporte avec le concours de l’AFP cette étonnante information, « Des étudiants privés de bœuf pour sauver le climat ».

Fini hamburgers, lasagnes et spaghettis à la bolognaise pour les étudiants de l’université Goldsmiths de Londres : la viande de bœuf y sera bannie afin de lutter contre le changement climatique. 

D’après le communiqué de l’université,

Le professeur Frances Corner, qui a été l'une des premières à occuper le poste de nouvelle directrice du Collège, a annoncé d'importantes mesures pour contribuer à la réalisation de cet objectif ambitieux, devenir une organisation neutre en carbone en 2025 :

• Retirer tous les produits de bœuf de la vente dans les magasins d’alimentation du campus d’ici au début de l’année scolaire 2019;
• Introduire une taxe supplémentaire de 10% sur les bouteilles d’eau et les gobelets en plastique à usage unique pour en décourager l’utilisation, le produit de la vente étant dirigé vers un fonds d’initiative verte pour les étudiants;
• L’installation de beaucoup plus de panneaux solaires sur le campus de New Cross;
• Se tourner vers un fournisseur d'énergie 100% propre dès que possible;
• Poursuivre les investissements dans la zone allouée à Goldsmiths et identifier d’autres zones où la plantation pourrait aider à absorber le CO₂ de l’atmosphère;
• Revoir la manière dont tous les étudiants Goldsmiths peuvent accéder aux options du programme d’études qui traitent du changement climatique et du rôle des individus et des organisations dans la réduction des émissions de carbone.

La voix des fermiers britanniques (NFU) par l’intermédiaire de son vice-président Stuart Roberts a qualifié de la démarche de l’Université Goldsmiths visant à interdire le bœuf dans les magasins d’alimentation de son campus de « trop simpliste » et cela montre un manque de compréhension de la manière dont le bœuf britannique est produit, par rapport à la production de bœuf dans le monde.

Ce que cela m’inspire nécessite de faire appel aux dialogues d’Audiard, 

Ça court les rues les grands cons. Ouais ! Mais celui-là c'est un gabarit exceptionnel ! Si la connerie se mesurait, il servirait de mètre étalon ! Il serait à Sèvres ! 

Dans le même genre, cette brève du blog Alerte Environnement,  dont on écoutera avec un grand intérêt comment « Les plus fervents défenseurs du « climat » ne connaissent rien au « climat » : exemple avec un prof belge qui incite ses élèves à manifester ».

Cela rejoint ce qui était expliqué dans un article récent du blog à savoir pourquoi « Des preuves sur l’innocuité sur la santé ne suffisent pas. La persuasion doit-elle devenir une priorité? Ou Comment persuader du contraire ceux qui croient à des vérités selon lesquelles, par exemple, les OGM, les vaccins, etc., sont dangereux pour la santé ? »

Vaste sujet mais utile préoccupation …

NB : L’image du chapeau de l’article provient d'un blog que je vous conseille, Mythes, Mancies & Mathématiques, Pensées d'un mathématicien sur le temps qu'il fait dans nos têtes par Benoît Rittaud.