Plus de 150 personnes malades dans l’épidémie espagnole à Listeria, des décès sont signalés

Décidément la situation s’accélère en Espagne, voir 1 et 2, avec « Plus de 150 personnes malades dans l’épidémie espagnole à Listeria, des décès sont signalés », source article de Joe Whitworth paru le 22 août 2019 dans Food Safety News.

Le nombre de personnes touchées par une épidémie à Listeria en Espagne a grimpé à près de 150. L'épidémie est liée à un pain de viande. Auparavant, 44 personnes étaient malades et la moitié d'entre elles avaient été hospitalisées.

Les autorités sanitaires enquêtent sur les cas de maladie dont la plupart se trouvent en Andalousie, mais les Asturies, l’Estrémadure, Madrid, la Catalogne et l’Aragon ont également signalé des cas. Chaque année, environ 300 cas d’infections à Listeria sont enregistrées en Espagne.

Les médias espagnols ont rapporté qu'une femme de 90 ans était décédée et que plus de 50 personnes avaient besoin d'être hospitalisées.

L’agence alimentaire espagnole confirme les détails

L'Agence espagnole pour la sécurité des aliments et la nutrition (AESAN) a conseillé à quiconque ayant un produit à base de viande rôti de la marque « La Mechá », fabriqué par Magrudis SL, de ne pas le consommer. Le produit était commercialisé sous forme de pièces entières pesant généralement plus de 1 kg mais variant d’une pièce à l’autre, et des moitiés d’un poids inférieur à 1 kg mais variables d’une pièce à l’autre.

Il est vendu presque entièrement en Andalousie. Certains ont été distribués à Madrid et en Estrémadure, ainsi qu'une quantité limitée en Castille-La Manche, Castille-León et Tenerife. Aucun produit n'a été distribué en dehors de l'Espagne.

L’agence a déclaré avoir été informée le 16 août par l’intermédiaire du système coordonné espagnol pour l’échange rapide d’informations (SCIRI) de la notification par les autorités sanitaires andalouses d’un foyer provoqué par Listeria monocytogenes en raison de la consommation de cette viande.

Le 5 août, une épidémie d'intoxication alimentaire a été déclarée dans la ville de Séville et des échantillons d'aliments ont été prélevés pour analyse. D'autres foyers ont été signalés entre le 12 et le 14 août et des échantillons ont également été analysés.

Le 14 août, un laboratoire de Séville a annoncé un résultat positif pour Listeria monocytogenes dans la viande de marque «La Mechá», préparée par une entreprise de de Séville.

Les produits fabriqués avec la marque «La Mechá» qui ont été fabriqués depuis mai sont considérés comme concernés étant donné que la date de péremption est de trois mois.

Deux bébés décédés

Les autorités sanitaires andalouses ont inspecté le fabricant et ordonné le retrait de la viande contaminée du marché.

Une association de consommateurs, FACUA-Consumers in Action, a affirmé que deux femmes avaient perdu leur bébé dans le cadre de l'épidémie. Une femme de Séville a dû avorter au dernier trimestre de sa grossesse et l'autre a perdu son bébé à l'hôpital Virgen del Rocío de Séville. L'organisation a indiqué que la viande en cause était vendue chez des distributeurs, mais également dans des petits magasins d'alimentation, des boucheries, des supermarchés, ainsi que dans des établissements de restauration.

Cela peut prendre jusqu'à 70 jours après l'exposition à Listeria pour développer des symptômes de la listériose. Les symptômes d'infection peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête graves et une raideur de la nuque.

Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés au risque de maladies graves et d'infections mettant leur vie en danger. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins, similaires à ceux de la grippe, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.

Complément du 23 août 2019. L'Espagne émet une alerte sanitaire internationale alors que Listeria a infecté 175 personnes. Source Meatingplace.

Les autorités sanitaires allemandes rappellent le 23 août 2019 le produit Carne mechada de la marque: La Mechá.