Les autorités espagnoles estiment que l’entreprise alimentaire était au courant de la présence de Listeria dans ses produits à partir de fin 2018

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

« Les autorités espagnoles estiment que Magrudis était au courant de la présence de Listeria dans ses produits à partir de fin 2018 », source article adapté d'après Food safety News.

Un certain nombre de personnes ont été arrêtées parce qu'elles savaient que la viande, à l'origine d'une importante épidémie à Listeria en Espagne, était contaminée.

Les personnes savaient depuis décembre 2018 que certains produits alimentaires contenaient Listeria, mais elles n'en ont pas informé les autorités et ont continué à vendre les aliments.

L'épidémie liée au porc rôti réfrigéré de marque «La Mecha» produite par Magrudis a touché plus de 200 personnes, faisant trois décès chez des personnes âgées et cinq femmes enceintes ont perdu leur bébé. Au pic de l’épidémie, 125 personnes étaient à l'hôpital. L'épidémie a été déclarée terminée par les autorités le mois dernier.

L’opération, baptisée Monocy, était dirigée par la Garde civile espagnole (Guardia Civil) avec le soutien d’Europol. Six personnes ont été arrêtées et deux sont en détention provinciale sans caution.

Les investigations ont révélé qu'au moins trois des personnes responsables des produits savaient qu'un lot étiqueté en décembre 2018 était contaminé par Listeria, mais elles n'en ont pas informé les autorités. Le retrait ou la destruction des produits contaminés n'a pas pu être prouvé. Ce lot pourrait être à l'origine de plusieurs cas d’infection lors de l'épidémie. Les autorités andalouses ont les premières lancé l'alerte concernant l'épidémie en août dernier.

Les premiers cas d'intoxication ont été signalés le 5 août dans la province de Séville, bien que les premiers cas positifs à Listeria n'aient été détectés que le 20 août.

17 tonnes d’aliments détruites

Les responsables ont confirmé que les produits à base de viande de Magrudis étaient à l'origine des premiers foyers détectés à Séville en août.

Bien que les activités de la société aient été principalement en Espagne, plusieurs cas ont été signalés en Europe: quatre membres d’une famille allemande et un ressortissant britannique qui se trouvait en France auraient été intoxiqués.

Au total, 17 tonnes d'aliments contaminés par la Listeria ont été saisies et les produits vont être incinérés à Cadix, Espagne.

Les autorités espagnoles ont signalé l'épidémie à l'Organisation mondiale de la santé, via le réseau international des autorités de sécurité des aliments (INFOSAN), à la fin du mois d'août.

Les résultats de l'opération de la Garde civile arrivent alors que une association de consommateurs, Facua, représentant certaines des victimes, a déclaré qu'une quatrième personne était décédée de la souche épidémique de Listeria.

L’organisation de consommateurs a déclaré qu'une femme avait accouché à la fin du mois de janvier, à sa 29e semaine de grossesse, mais que le bébé était décédé dans un hôpital de Séville le 2 février. Elle avait consommé du porc de marque La Mecha en décembre.

Par ailleurs selon Facua, la ville de Séville pourrait être aussi civilement responsable car « L'enquête de la police a révélé que les responsabilités du conseil municipal de Séville en matière d'inspection étaient encore plus irrégulières que celles que FACUA avait déjà annoncées ces derniers mois. Si le conseil municipal avait bien fait son travail, Magrudis aurait été fermé fin 2016, selon l'association. »

Enfin les groupes politiques Ciudadanos (Cs) et du Parti populaire (PP) ont décidé de s'opposer à la création d'une commission d'enquête au sein du Parlement autonome f(Andalousie sur les causes, la portée et les responsabilités de l'alerte à la listériose qui a pour origine les produits de Magrudis.