Une entreprise autrichienne a envoyé de la viande douteuse dans d'autres pays de l'UE

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

Produits rappelés par Hofer en Slovénie

« Une entreprise autrichienne a envoyé de la viande douteuse dans d'autres pays de l'UE », source article de Joe Whitworth paru le 12 novembre 2019 dans Food Safety News.

Du bœuf et du porc en provenance d'Autriche suspectés d'être impropres à la consommation ont été distribués dans 10 autres pays.

Les autorités autrichiennes ont inspecté un abattoir de Styrie à la fin du mois d'octobre et soupçonnent que de la viande impropre à la consommation humaine a été introduite dans la chaîne alimentaire. L'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES) n'a pas répondu à une demande de commentaire.

La viande de l'abattoir a été livrée dans des régions telles que la Styrie, la Basse-Autriche, Vienne, Salzbourg et la Carinthie. Les autorités vétérinaires et alimentaires vérifient les circuits de distribution, y compris les acheteurs en gros et les fabricants.

Distribution en Europe

Une notification sur le portail du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) du 25 octobre 2019 montre que la viande a également été envoyée en Bosnie-Herzégovine, Croatie, République tchèque, Allemagne, Hongrie, Italie, Slovaquie, Slovénie, Suisse et au Royaume-Uni.

Un porte-parole de la Food Standards Agency a déclaré à Food Safety News qu'il avait reçu une notification du RASFF des autorités autrichiennes lui indiquant que de la viande impropre à la consommation humaine avait été distribuée dans d'autres pays.

Dix-sept porcs et une vache abattus se sont avérés ne pas porter les marques de salubrité requises.

« Tous les produits fabriqués à partir de cette viande ne sont pas considérés comme propres à la consommation humaine. La viande n'est pas autorisée à entrer dans la chaîne alimentaire et devrait être retirée du marché », a déclaré le porte-parole.

« La viande impliquée a d'abord été vendue à une entreprise en Croatie, qui à son tour a distribué des travers de porc à une entreprise située au Royaume-Uni. Les autorités locales ont confirmé qu'elle n'avait pas été distribuée, ni vendue aux consommateurs. »

Les animaux sont examinés avant et la viande est inspectée après abattage. Si la viande est conforme aux exigences de la législation vétérinaire et alimentaire, elle porte un cachet sanitaire. Si, après abattage, la carcasse n'est pas conforme aux exigences légales, elle doit être stockée séparément, marquée comme impropre à la consommation humaine et ne pas entrer dans la chaîne alimentaire.

Produits rappelés par Lidl en Slovénie

Rappels en Slovénie

Les autorités slovènes ont déclaré que la viande de 18 animaux abattus du 17 septembre au 22 octobre aurait pu être mise sur le marché sans respecter les exigences réglementaires. D'après les registres de l'abattoir, les autorités autrichiennes n'ont pas été en mesure de déterminer les dates concernées. Le retrait de toute la viande mise sur le marché au cours de cette période a donc été demandé.

L'Administration slovène alimentaire, vétérinaire et de la protection des végétaux (UVHVVR) a déclaré qu'elle avait été informée du problème via l'alerte du RASFF et que les entreprises du secteur alimentaire ont commencé à retirer des produits carnés, y compris des saucisses, car les matières premières sont préoccupantes.

La liste actuelle montre que 15 entreprises sont concernées, Bien Kmetija Janežič, d.o.o., Spirala d.o.o., Janko Sirc s.p. - Mesarstvo, Vigros d.o.o., Domače mesnine d.o.o., Pohorske mesnine d.o.o., TMK Košaki, Meso izdelki Žerak Marko sp, Peloz d.o.o., Mesarija Mlinarič d.o.o., Engrotuš d.o.o., Lidl Slovenija, Hofer, Mercator, Mesarstvo Robert Dobravec s.p., bien que la plupart des produits aient des DLC de cette année, ils vont jusqu’en avril 2020.

Les fournisseurs inclus dans ces rappels comprennent Mesarija Mlinarič d.o.o., Josef Reiner GmbH & Co KG, Fleischhof Raabtal et Ramsauer Fleisch GmbH.

Plus tôt cette année, un abattoir de viande polonais a été filmé en train d'abattre des vaches malades et de la viande a été envoyée à 15 États membres de l'UE. Les contrôles vétérinaires n'ayant pas été effectués comme prévu, la viande bovine a été présumée impropre à la consommation.