Un projet de trois ans avec 23 partenaires de 12 pays va se pencher sur l'avenir du système européen de sécurité des aliments.
Cet effort, baptisé «FOODSAFETY4EU», sera coordonné par le Consiglio Nazionale Delle Ricerche (CNR) en Italie. Les travaux devraient se dérouler de début 2021 à fin 2023 avec un budget de 3 millions d'euros.
Une plateforme multipartite permettra aux partenaires d'accéder aux ressources et aux données, de synchroniser les stratégies de recherche sur la sécurité des aliments de partager et d'échanger des connaissances scientifiques et des contributions pour l'avenir du système de sécurité des aliments de l'UE.
Un forum européen sur la sécurité des aliments sera mis en place pour garantir l'interface à long terme entre la science, la politique et la société. Les groupes impliqués dans le projet sont originaires d'Italie, d'Autriche, de Belgique, de Finlande, des Pays-Bas, d'Allemagne, de République tchèque, de Roumanie, du Portugal, d'Albanie, de Tunisie et de Suisse.
Différents profils de partenaires de projet
Selon l'annonce du projet, des outils numériques, des stratégies co-conçues et des modèles de communication soutiendront les autorités de sécurité alimentaire, les agences de l'UE, les décideurs politiques, les scientifiques et la société civile et contribueront à renforcer l'approche de l'UE en matière d'évaluation des risques et de communication.
Le projet financé par Horizon 2020 comprend Ruokavirasto (Autorité alimentaire finlandaise), l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) en Belgique, l'Autorité économique et de sécurité alimentaire (ASAE) au Portugal, le Conseil européen de l'information sur les aliments (EUFIC), FoodDrinkEurope, ISEKI-Food Association, Euro Co-op et l'Université de Wageningen aux Pays-Bas.
Il s'agit du premier projet financé dans le cadre du programme «Soutenir les systèmes de sécurité des aliments du futur» par la Commission européenne.
« Les préoccupations récentes des consommateurs concernant la transparence du processus d'évaluation de la sécurité de nos aliments ainsi que les développements et innovations technologiques ont montré qu'il est nécessaire de réfléchir au système européen de sécurité des aliments de l'avenir », selon la note thématique.
Des experts scientifiques en sécurité des aliments travailleront aux côtés de spécialistes ayant des connaissances pour développer et structurer la participation; engagement des parties prenantes, communication et réseautage; plateformes électroniques, outils intelligents et gestion des données; la mise en œuvre des politiques de sécurité alimentaire et ceux qui représentent l'industrie des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, les consommateurs et la société.
Un réseau de 44 autres partenaires de soutien à la sécurité des alimens peuplera la plateforme et interagira en exprimant des opinions, en partageant des informations, des données et des rapports; fournir des conseils stratégiques et partager les résultats du projet.
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