La nouvelle stratégie verte de la Commission européenne « De la ferme à la table », mais où est passée la sécurité des aliments ?

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

La Commission européenne présente le 11 décembre 2019 une infographie « De la ferme à la table, Le pacte vert pour l’Europe » (deux pages).

L’alimentation européenne doit rester sûre, nutritive et de qualité élevée. Elle doit être produite de la manière la plus respectueuse possible de la nature.

Elle doit rester sûre mais on ne sait pas comment ... en revanche elle doit être produite de la manière la plus respectueuse possible de la nature ... Ah bon, mais on faisait comment auparavant ... 

La Commission présentera au printemps 2020 sa stratégie « De la ferme à la table », qui vise à :

Mais toujours pas de sécurité des aliments ... sauf au niveau réglementaire ...

En effet au 14 décembre 2019 entre en vigueur le règlement des règlements avec 142 pages, 

Règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil du 15 mars 2017 concernant les contrôles officiels et les autres activités officielles servant à assurer le respect de la législation alimentaire et de la législation relative aux aliments pour animaux ainsi que des règles relatives à la santé et au bien-être des animaux, à la santé des végétaux et aux produits phytopharmaceutiques, modifiant les règlements du Parlement européen et du Conseil (CE) no 999/2001, (CE) no 396/2005, (CE) no 1069/2009, (CE) no 1107/2009, (UE) no 1151/2012, (UE) no 652/2014, (UE) 2016/429 et (UE) 2016/2031, les règlements du Conseil (CE) no 1/2005 et (CE) no 1099/2009 ainsi que les directives du Conseil 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE et 2008/120/CE, et abrogeant les règlements du Parlement européen et du Conseil (CE) no 854/2004 et (CE) no 882/2004, les directives du Conseil 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE et 97/78/CE ainsi que la décision 92/438/CEE du Conseil (règlement sur les contrôles officiels).

Une série de questions & réponses est disponible ici (en anglais), au cas où ...