Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de
produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à
nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux
entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un
manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire
une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.
Un
article paru dans Infection
Control
& Hospital Epidemiology
traite de l’« Efficacité
des désinfectants moussant
dans la réduction de la colonisation bactérienne gram-négatif
des
siphons des éviers ».
Contexte
Les
systèmes de vidange
des éviers ne sont pas compatibles avec les méthodes standard de
nettoyage et de désinfection. Les désinfectants appliqués sous
forme de mousse pourraient améliorer l'efficacité de la
décontamination des siphon
en raison d'une plus grande persistance et d'une pénétration accrue
dans les niches
hébergeant des
micro-organismes.
Objectif
Examiner
l'efficacité et la persistance des produits à base de mousse dans
la réduction de la colonisation du
siphon
d'évier
par des bacilles à Gram-négatif.
Méthodes
Au
cours d'une période de 5 mois, différentes méthodes de
désinfection du
siphon d'évier
dans les chambres de patients ont été évaluées dans un hôpital
et son établissement de
soins
de longue durée affilié. Nous avons comparé l'efficacité d'un
seul traitement avec 4 produits moussant
différents pour réduire le fardeau des bacilles à Gram-négatif
dans le siphon
d'évier
à une profondeur de 2,4 cm en
dessous
de
la grille d’évacuation.
Pour le produit le plus efficace, l'efficacité des applications de
mousse par rapport à une
coulée de liquide et l'efficacité des traitements répétés de
mousse ont été évaluées.
Résultats
Un
produit moussant
contenant 3,13% de peroxyde d'hydrogène et 0,05% d'acide peracétique
était significativement plus efficace que les 3 autres produits
moussant.
Par rapport au versement du peroxyde d'hydrogène et du désinfectant
à l'acide peracétique, l'application de la
mousse
a permis de réduire considérablement la récupération des bacilles
à Gram-négatif à
J1,
2 et 3 après le traitement avec un retour à
un niveau basal à J7.
Avec des traitements répétés tous les 3 jours, une diminution
progressive de la charge bactérienne récupérée de
siphon d'évier
a été obtenue.
Conclusions
Une
application moussante facile à utiliser d'un désinfectant à base
de peroxyde d'hydrogène et d'acide peracétique a supprimé la
colonisation de
l’ensemble siphon-évier
pendant au moins 3 jours. Une application intermittente du
désinfectant moussant pourrait potentiellement réduire le risque de
dissémination de
pathogènes
du
siphon d'évier.
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