Articles les plus lus par les lecteurs du blog en mai 2021

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de mai 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.

Bataille très disputée ce mois-ci, les cinq premiers articles sont dans un mouchoir de poche et sont loin devant. 

L'article sur la suppression d'articles du blog  par l'hébergeur Blogger de chez Google est en soi un vrai scandale et grâce à un internaute, certains articles peuvent être récupérés. Comme de bien entendu, Blogger me dit que c'est le règlement qui a été appliqué ... étrange ...

1. Une nouvelle méthode de screening pourrait conduire à un remplacement des pesticides chimiques par des micro-organismes
2. Guide de la validation des mesures de maîtrise dans un plan HACCP
3. France: Les rappels de produits alimentaires en avril, un scénario désormais immuable et unique en Europe que rien n'altère …
4. Impressionnant: Cinq nouvelles espèces sont ajoutées au genre Listeria !
5. Les limites maximales du cadmium dans le chocolat présentées à la réunion du Codex Alimentarius
6. Blog et suppression d’articles
7. Royaume-Uni: Investigation en cours sur une épidémie d'hépatite A liées à des dattes Medjoul
8. Une réunion de l'ONU appelle à plus d'actions, moins de paroles, sur la résistance aux antimicrobiens
9. L'Allemagne enregistre des cas d'infections à Salmonella liées à la viande de volaille
10. Davantage d'infections à Salmonella en Europe: les règles d'hygiène aident à préparer la volaille en toute sécurité, selon le BfR