France : Autopsie d'un rappel de bûche de fromage de chèvre des Pays-Bas

La Commission européenne vous vante tellement la coopération entre les Etats membres de l'UE en matière de sécurité des aliments qu'on finirait par la croire. Personnellement, cela fait bien longtemps que j'y crois pas, mais en voici un nouvel exemple avec le réseau RASFF de l'UE, sensé être, hum, rapide …

Tout commence le 20 octobre 2020 avec une notification au RASFF le 22 octobre 2020 par la Pologne à propos d'une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes dans des fromages de chèvre des Pays-Bas.

Le produit a été distribué dans 18 pays : Autriche, Belgique, Bulgarie, République tchèque, Danemark, Estonie, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Irlande, Italie, Pologne, Slovaquie, Espagne, Suède, Royaume-Uni, dont les Pays-Bas.

Les Pays-Bas ont publié un avis de rappel par NWVA le 28 octobre 2020 y compris pour pour des fromages de chèvre bio non encore rappelés le 22 octobre 2020 ...

Ce qui est intéressant c'est le contenu de l'avis de rappel,

Aucune contamination n'a été démontrée sur les produits finis. Une source potentielle de contamination n'a été identifiée que lors des tests dans l'environnement du site de production. Bettinehoeve a décidé de rappeler tous les produits de fromage de chèvre affiné (à croûte de moisissures blanches) par mesure de précaution auprès des distributeurs, détaillants et partenaires de la restauration.

La France a demandé des informations le 2 novembre 2020, soit 13 jours après la notification initiale, d'où le rappel le 3 novembre par Auchan via le fabricant Bettinehoeve (Pay-Bas) qui a décidé de rappeler, «toutes les tranches de bûche de chèvre affinés frais emballées auprès des distributeurs». Il y est question de « traces de Listeria monocytogenes ».

Le texte du communiqué indique,

Bien qu'il n'y ait aucune indication de contamination au niveau des produits fabriqués localement, une source potentielle de contamination a été identifiée au cours des tests, des mesures correctives et préventives ont été prises pour garantir la sécurité alimentaire des produits. Bettinehoeve prend ce cas très sérieux et la sécurité des consommateurs est primordiale.

Le Royaume-Uni, qui semble-t-il n'a pas vue cette notification initiale au RASFF de l'UE, a publié une nouvelle notification le 30 octobre 2020 et rappelle le produit en question le même jour via une publication de la Food Standards Agency.

En Allemagne, il y a eu trois rappels, le 29 octobre (deux rappels, 1 et 2) et le troisième rappel a eu lieu le 3 novembre 2020 pour le chèbre bio.

Notons enfin qu'il y a eu une troisième notification au RASFF de l'UE le 30 octobre 2020 par l'Allemagne à propos d'une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes dans des fromages de chèvre bio des Pays-Bas.

L'Irlande a rappelé des fromages des Pays-Bas en raison d'une possible présence de Listeria monocytogenes ; la Suède le 30 octobre 2020.

A suivre ...