Articles les plus lus par les lecteurs du blog en septembre 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de septembre 2022 par les lecteurs du blog.

Comme indiqué dans la précédente édition, les mois de juillet et août ont été importants en fréquentation et je vous en remercie. Du coup, septembre accuse un tout peitit coup de mou, mais c'est aussi l'actualité qui décide de la fréquentation.

Les articles les plus lus de septembre ont très tôt sélectionnés par les lecteurs, l'actualité en sécurité des aliments étant omni présente.

1. Ne pas laver votre poulet dans l'évier, qu'on se le dise !
   
2. La farine est bien à l'origine de la contamination des pizzas Fraich'Up par des STEC, selon Buitoni Nestlé
   
3. Un sondage britannique montre l'ampleur des erreurs en sécurité des aliments
   
4. Un audit révèle des lacunes dans le système de contrôle en Islande. Les audits se suivent et se ressemblent … 
   
5. Le SRAS-CoV-2 peut survivre à long terme sur de la viande congelée, selon une étude
   
6. Evaluation de la situation et des contrôles en ce qui concerne Xylella fastidiosa en France par un audit de la Commission européenne
   
7. Paris : soixante dix élèves victimes d'une intoxication alimentaire
   
8. Le groupe Mondelez dément formellement toute rumeur de présence de Salmonella
   
9. Quand les distributeurs britanniques divulguent leurs résultats de Campylobacter chez le poulet. Quid en France ?
   
10. Rappels des produits alimentaires en France au mois d’août : Bienvenue en absurdie !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en août 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois d'août 2022 par les lecteurs du blog.

Ce mois d’août a été assez particulier. Jamais dans l’histoire du blog, un article avait autant aussi plébiscité, apparemment la maintenance est un sujet qui a intéressé les lecteurs. Cet article est très loin devant le feuilleton de ce mois d’août avec une intoxication alimentaire dans un restaurant de Saint-Quentin, suivi en troisième position par des problèmes nutritionnels chez des gens vivants, semble-t-il, hors sol.

Bien entendu la fréquentation du blog est peu plus réduite en ce mois d’août et je remercie d’autant plus les lecteurs de me lire. Merci de votre fidélité.

1. Comment la maintenance prédictive change le visage de la fabrication alimentaire ?
2. Intoxication alimentaire pour 23 personnes ayant fréquenté un restaurant de Saint-Quentin
3. Des M&M's et des chips au menu de Bill Gates versus viande bovine !
4. Les nitrates dans l’alimentation humaine, selon la Division de la sécurité alimentaire du Luxembourg
5. Biotechnologies végétales : des avancées significatives !
6. Pourquoi certains programmes de formation à la sécurité des aliments réussissent là où d'autres échouent ?
7. Pictogrammes en hygiène et sécurité des aliments, selon la FAO
8. Choses lues sur la sécurité des aliments, selon le Seismo Info d'août 2022
9. Un sondage phare de la FSA révèle comment les Britanniques mangent aujourd'hui
10. Idée reçue 2 : Il n’y a jamais eu autant de pesticides utilisés en France

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en juillet 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de juillet 2022 par les lecteurs du blog.

Tout d’abord, ce mois de juillet a été l'un des mois de 2022 où la fréquentation du blog a été la plus élevée, actualité oblige sans doute. Les lecteurs se sont intéressés à différents sujets mais la situation de l’agriculture en France semble soucier de nombreuses personnes et on peut se demander jusqu’à quand notre pays va accepter que la Commission européenne et certains politiques jouent les casandre.

L’application RappelConso mériterait une mise à jour plus professionnelle, peut-être faudrait-il faire un signalement à la répression des fraudes, via SignalConso ...

L'articles le plus lu dans ce top 10 est arrivé très largement en tête.

Vous pourrez retouver le détail du mois de juillet dans l'article, Juillet, mois caniculaire, est aussi un mois très chaud pour la sécurité des aliments.

Encore merci de me lire ... 

1. Le lobbying de la viande in vitro démasqué
2. Le nouveau règlement pesticides plane sur les agricultures française et européenne
3. Lien entre nitrites dans les charcuteries et cancer, selon un rapport de l'Anses à paraître
4. Le procès fait aux cultures OGM est-il justifié ?
5. Pays-Bas : Un réseau met en lumière les risques émergents pour la sécurité des aliments
6. La lécithine contenant Salmonella dans du chocolat de chez Barry Callebaut provient de Hongrie
7. RappelConso, c'est l'histoire d'un rappel idéologique
8. Il était une fois la farine, des pathogènes et le BfR
9. Une étude britannique montre un déclin de la présence de Salmonella dans du poulet pané surgelé
10. Les Etats membres de l'UE votent pour interdire certains antibiotiques à usage vétérinaire

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en juin 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de juin 2022 par les lecteurs du blog.

Jusqu'au bout la lecture des articles ont animé ce Top 10. Les lecteurs se sont intéressés à cuisson des steaks hachés en France. Ce sujet récurrent est présent avec deux articles dans ce Top 10, une clarification paraît s'imposer.

RappelConso,l'application sensée informer les consommateurs de tous les rappels connaît des couacs importants (retards, oublis, informations erronées), et cela ne vous a pas échappé. De même les informations sur les TIAC, probables ou confirmées dans la presse sont présentes en première position, c'est la grosse surprise de juin, très étonnant, non ?

Les articles parus en 10e et 11e position sont ex æquo.

Encore merci de me lire ...

1. Une probable TIAC en Vendée : 17 personnes concernées dont six hospitalisations
2. Les cybermenaces et le paysage actuel mettent le food defense à l'ordre du jour
   
3. De la cuisson à cœur des viandes hachées
   
4. Autorisation conditionnelle de trois mois pour l'usine Ferrero d'Arlon, selon l'AFSCA de Belgique
   
5. Instaurer ou restaurer la confiance des consommateurs, l'enjeu de l'événement One Health Environnement Society
6. De meilleures données sont essentielles pour améliorer la sécurité des aliments
   
7. Et, si en France, on arrêtait de jouer avec la température de cuisson à cœur des steaks hachés !
   
8. La Norvège appelle à une ‘flexibilité’ dans le projet de règlement de l'UE sur les œufs
9. Le rappel du jour non signalé par RappelConso !
   
10. Infections bactériennes à Vibrio d'origine alimentaire: évaluation du risque sanitaire de l'apparition de Vibrio spp. (vibrios non cholériques) dans les aliments, selon le BfR
11. Article où l'on se demande à quelle sauce sera mangé le personnel de la Répression des fraudes ?

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a une direction dégueulasse et un rédacteur en chef complice !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en mai 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de mai 2022 par les lecteurs du blog.

Les lecteurs du blog ont continué de s'intéresser aux crises sanitaires récentes en France, Ferrero et Buitoni Nestlé. A noter aussi votre intérêt croissant pour les intoxications alimentaires en restauration collective, il faut dire qu'il y a désormais une certaine actualité sur ce sujet, mais malheureusement, la communication de nos autorités est en dessous de tout.

Encore merci de. me lire ...

1. L'incident lié à l’aide alimentaire était la plus grande épidémie connue d'alcaloïdes tropaniques
2. Royaume-Uni: Projet de Loi sur les technologies génétiques afin de permettre l'innovation pour renforcer la sécurité alimentaire
3. Evaluation de l'épidémie internationale à Salmonella liée à la consommation de produits Kinder (Ferrero), selon l'ECDC et l'EFSA
4. Des experts évaluent les mesures de maîtrise des STEC
5. Inquiétudes suscitées par des traces d'arachide dans un additif alimentaire en provenance d'Inde
6. Rappels de la première semaine de mai 2022: 68 rappels dont 45 liés à Salmonella !
7. Doses de référence pour les allergènes, selon un avis du Comité scientifique de l'AFSCA 
8. Suspicion d'intoxication alimentaire dans une école de Nice
9. Le vrai scandale des produits de la marque Kinder (Ferrero) n'est-il pas dans la très forte augmentation du nombre de cas de salmonellose entre le 8 avril et le 18 mai 2022 ?
10. Offensive des anti-pesticides pour faire peur ?

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en avril 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois d'avril 2022 par les lecteurs du blog.

Bien entendu, les lecteurs du blog se sont intéressés aux crises sanitaires en France, Ferrero et Buitoni Nestlé. A noter, une curiosité, l'histoire anonyme de la fermetures de deux restaurants a intéressé de nombreux lecteurs. Encore merci de me lire ...

1. Royaume-Uni et Irlande: Rappels par Ferrero de Kinder Surprise en raison de cas d'intoxication alimentaire à Salmonella
2. Quelques éléments sur une ‘possible’ contamination de la pâte de pizzas
3. Cinq produits chocolatés de la marque Ferrero rappelés. Ils sont liés à un foyer de salmonelle dans plusieurs pays européens, selon l'AFSCA de Belgique. Quid en France ? 
4. Du chocolat de chez Ferrero lié à une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays européens
5. Le timing et l'ampleur de l'épidémie liée au chocolat auraient nécessité une réponse urgente, selon une étude
6. Epidémie internationale à Salmonella liée aux produits de la marque Kinder. 25 cas confirmés en France, selon l'ECDC
7. C'est l'histoire anonyme de la fermeture de deux restaurants à Limoges pour cause d'hygiène
8. Choses lues sur l'affaire Buitoni Nestlé dans la presse
9. Choses lues sur les cas graves de SHU en France
10. Salmonella et le chocolat, vus par le BfR

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs !

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en mars 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de mars 2022 par les lecteurs du blog.

Pas de suspense pour le premier article nettement mis en avant, mais pour les autres, cela a été disputé jusqu'où dernier jour. Bien entendu, l'impact des cas d'infection à E. coli (STEC) a été important dans ce classement avec deux articles. Le Royaume-Uni est aussi très présent, comme quoi quitter l'UE n'est pas aussi mauvais qu'on veut bien le dire. Le mois de mars a été très fréquenté. Encore merci ...

1. Suisse: vers une autorisation des nouvelles techniques de sélection des plantes 
2. Le Royaume-Uni n'est pas d'accord avec la position de l'UE sur le dioxyde de titane 
3. Royaume-Uni: Information des consommateurs sur la substitution d'ingrédients dans certains produits alimentaires afin d'éviter une interruption de l'approvisionnement alimentaire
4. France: Un enfant décédé, d'autres enfants malades à cause de E. coli producteurs de shigatoxines 
5. Royaume-Uni: des analyses après une épidémie retrouvent Salmonella dans du poulet pané congelé 
6. France: Fallait-il rappeler de la burrata en raison d'un risque de présence de Pseudomonas fluorescens ? 
7. Rapport d'activité 2021 de la DGAL. La DGAL se dit dans l'action, mais avec toujours pas beaucoup de moyens humains
8. Cas graves de SHU chez l’enfant : rappel préventif de lots de pizzas surgelées Fraîch’Up de la marque Buitoni en raison d’une possible contamination par Escherichia coli O26
9. Loir-et-Cher: suspicion d'intoxication alimentaire dans plusieurs écoles de Saint-Laurent-Nouan 
10. Applications alimentaires des nanoparticules et leur toxicité: tendances et besoins actuels en matière de stratégies d'évaluation des risques 

Complément au 1er avril 2022. L'article ci-après a été vu en 1 jour plus que l'article classé en première position dans le classement mensuel,  Nouveaux cas graves de SHU en France. Confirmation du lien épidémiologique, microbiologique et de traçabilité entre des cas et la consommation de pizzas surgelées de la gamme Fraîch’Up de la marque Buitoni.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite. 

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en février 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de février 2022 par les lecteurs du blog.

Pas de suspence pour les trois premiers articles mis en avant, les autres sont dans un mouchoir de poche. Encore merci à vous lecteurs ...

1. Des protéines de lait sans vache, derrière l'innovation, le pognon ! 
2. Une réunion sur l'oxyde d'éthylène met en lumière des divergences au sein des Etats membres de l'UE, alors que les rappels se poursuivent 
3. Une dizaine d’intoxications aux Pays-Bas et en Allemagne liés à la la présence d'ecstasy dans certaines bouteilles de champagne «Moët & Chandon Imperial Ice 3l» vendues en ligne 
4. Troisième semaine de février 2022: Un jour sans fin pour les rappels de produits alimentaires en France ? 
5. Plastiques recyclés dans les emballages alimentaires: Lettre ouverte à la Commission européenne à propos des produits chimiques dangereux et la sécurité alimentaire 
6. Choses lues sur la sécurité des aliments, selon le Seismo Info de février 2022 
7. Un rapport révèle que les règles d'analyses des aliments diffèrent d'un pays à l'autre
8. L'Empire du bien a encore frappé. Les routes pourraient être bientôt dégivrées au sel bio
9. L'Australie sollicite les commentaires du public sur des plans visant à réduire les maladies d'origine alimentaire
10. Le virus de l’hépatite E résiste aux désinfectants courants pour les mains, selon une étude

Aux lecteurs du blog

Pour une triste question d’argent, 500 euros, la revue PROCESS Alimentaire prive les lecteurs de 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles, étant donné le nombre important de lecteurs. Le départ du blog de la revue a été uniquement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog. 

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en janvier 2022

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois janvier 2022 par les lecteurs du blog.

Merci aux lecteurs qui sont venus encore nombreux sur le blog en janvier. Il y a eu ce mois-ci, un cas particulier, l'article cité en première position a été publié en juillet 2021, mais il a été très lu en janvier 2022. Mystère ...

Toujours une grande fierté de savoir que Laval (Mayenne) est la ville dans le monde où le blog est le plus lu, mille mercis !

1. IAFP 2021: Améliorer la sécurité des aliments par les données et la recherche

2. Avertissement émis par les autorités du Luxembourg après qu'une entreprise américaine ait contacté des résidents de l'UE sur Internet

3. Les échecs du 100% bio, l'exemple du Sikkim

4. Les infections humaines diminuent en Norvège mais les pathogènes sont stables chez les animaux producteurs d'aliments

5. Une épidémie mortelle à E. coli O157 rend 13 personnes malades au Danemark

6. Les sytèmes de management de la sécurité des aliments ont-ils le blues ? Ils n’ont pas vraiment d’impact sur les règles de sécurité des aliments, selon une étude

7. France: Il paraît que les pathogènes alimentaires seront sous surveillance en 2022
8. Pourquoi la viande fabriquée in vitro est une fausse viande ?

9. Quand la SNCF choisit une molécule plus toxique que le glyphosate pour désherber ses voies

10. Formation de biofilms composés de plusieurs espèces et leur résistance aux désinfectants dans les environnements de transformation alimentaire

Aux lecteurs du blog

Comme le montre cette notice de la BNF, le blog Albert Amgar a été indexé sur le site de la revue PROCESS Alimentaire. 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue sont aujourd’hui inacessibles. Disons le franchement, la revue ne veut payer 500 euros pour remettre le site à flots, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles.

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en décembre 2021

Meilleurs voeux à tous les lecteurs et merci à vous d’agir pour le rétablissement de l'accès aux anciens articles du blog ...

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de décembre 2021 par les lecteurs du blog. Les articles les plus lus de l'année 2020 sont ici.

Merci aux lecteurs qui sont venus encore nombreux sur le blog en décembre. Il y a eu ce mois-ci, en fin de liste, trois articles ex æquo.

1. Il n'y a aucune excuse pour ne pas signaler un incident de sécurité des aliments grave n’importe où il se produit dans le monde
2. Une opération de police constate des non-conformités dans le secteur espagnol du transport alimentaire
3. De la réduction de Salmonella sur la peau de poulet par des siphophages
4. Des chercheurs créent un test de détection de la contamination des produits alimentaires, en utilisant une technologie pouvant être imprimée à l'intérieur de l'emballage
5. Vers un Centre européen de prévention et de contrôle des maladies plus fort, mais pour faire quoi ?
6. Quatre cas de salmonellose après un repas scolaire en Bretagne
7. Quand une commissaire européenne recommande de ne plus utiliser «Noël», les noms «chrétiens» et le masculin …
8. La pollution microplastique favorise la résistance aux antibiotiques, selon une étude
9. Vous avez aimé le feuilleton sur l’oxyde d’éthylène, voici en plus celui des rappels liés au 2-chloroéthanol
10. La Suède évalue l'impact du changement climatique sur la sécurité des aliments
11. Fardeau et coût des maladies infectieuses d’origine alimentaire diminuent aux Pays-Bas en raison des mesures liées à la COVID-19
12. Des nouvelles des foyers de cas de maladies infectieuses d'origine alimentaire en France et dans l'UE

Aux lecteurs du blog

Grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le lien suivant, http://amgar.blog.processalimentaire.com/. Triste histoire de sous ... merci de leur faire part de cette anomalie ! 

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en novembre 2021

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de novembre 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.

Merci aux lecteurs qui sont venus plus nombreux sur le blog en novembre.

1. Une revue détaille les problèmes de traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement
2. De la lutte contre les biofilms dans les entreprises alimentaires
3. Diminution des éclosions liées aux aliments aux Pays-Bas en 2020 
   
4. Les rappels de produits alimentaires, talon d'Achille de la sécurité des aliments en France. 389 rappels en octobre !
5. La Commission européenne avec son Green Deal nous mène vraiment en bateau ! 
   
6. Que sait-on des résidus de pesticides dans l'alimentation ? 
   
7. Comment E. coli est devenu célèbre ?
8. Les guides de bonnes pratiques d'hygiène, une spécialité française
9. Salmonella dans les aliments pour volailles: mettre la science en pratique
10. Quand la Commission européenne découvre l'étendue de la fraude sur les épices et les herbes

Aux lecteurs du blog

Grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le lien suivant, http://amgar.blog.processalimentaire.com/. Triste histoire de sous ...

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en octobre 2021

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois d'octobre 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.

Merci aux lecteurs qui sont venus sur le blog en octobre.

Une pause a été jugée nécessaire pour digérer puis demander à la revue PROCESS Alimentaire de remettre en ligne les articles qui ont soudainement disparu. Un bandeau apparaît désormais en fin d'article sous la forme d'un avis au lecteurs.

1. Le laurier cerise n'est pas du laurier sauce, qu'on se dise !
2. La République tchèque entend avoir pour ses consommateurs des aliments bien contrôlés. La Commission européenne lui adresse un avis motivé avant saisine de la cour de justice de l'UE
3. Irlande: Rapport 2020 de l'agence de sécurité des aliments. Une comparaison avec la France est-elle possible ?
4. Conseils de sécurité alimentaire au consommateur par le Luxembourg
5. Le new green deal de la Commission européenne, le mur se rapproche !
6. 250 personnes malades dans une épidémie à Trichinella en Argentine
7. Pains au chocolat de France et présence d'une dent humaine !
8. Mises à jour sur les affaires de criminalité alimentaire en Angleterre et en Ecosse
9. Les dernières données disponibles du nombre de cas à Cryptosporidium montrent une augmentation en Europe
10. Oxyde d'éthylène et la Commission européenne: Le show des rappels must go on !

Aux lecteurs du blog

Grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le lien suivant, http://amgar.blog.processalimentaire.com/. Triste histoire de sous ...

Articles les plus lus par les lecteurs du blog en septembre 2021

Je vous présente les 10 articles les plus lus au mois de septembre 2021 par les lecteurs du blog. Voir aussi la liste des articles les plus lus de l'année 2020, ici.

Merci aux lecteurs qui sont venus très nombreux en septembre ...

1. Une étude évalue la surveillance de Salmonella en Belgique
2. L'UE évalue les règles d'irradiation des aliments alors que son utilisation est en déclin
3. Parution du rapport annuel sur la fraude alimentaire 2020 au sein de l'UE
4. Etats-Unis: Des plaintes de plus en plus nombreuses contre des allégations sur l’étiquetage des aliments
5. L'Allemagne révèle des informations sur la surveillance élargie de Campylobacter
6. Août, un mois d’été sans souci ? 565 rappels de produits alimentaires !
7. Pays-Bas: Mise en évidence de nombreuses non-conformités dans des produits alimentaires lors d'une épidémie de listériose. L'agence de sécurité des aliments NVWA sur la sellette
8. Du poulet dans la cuisine? Lavez-vous les mains!
9. Des chercheurs séquencent le génome d'une souche de Salmonella Enteritidis résistante aux antibiotiques qui peut rendre les volailles malades
10. Le bien-être animal, les porcelets et les jouets, bienvenue en France, bienvenue en absurdisthan !

Avis aux lecteurs du blog

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