Recherche informations sur plusieurs foyers de toxi-infections alimentaires collectives à Salmonella apparus le 12 juillet et disparus depuis

Pas de nouvelle, bonne nouvelle, dit-on, oui mais voilà, cela fait désormais plus de huit jours que nous sommes sans nouvelle de plusieurs foyers de toxi-infections alimentaires collectives à Salmonella liés à de la coppa d'Italie mais fabriquée avec des matières premières de France et d'Allemagne.

Pour les informations publiées sur ce blog, voir 1 et 2 dont un calendrier des évènements ...

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Pour l'instant, Santé publique de France n'a toujours pas fourni d'informations et fait ainsi vivre l'adage, pas de nouvelle, bonne nouvelle, ... ce n'est pas une bonne façon d'être transparent, mais c'est ainsi en France, il faut s'y faire, le moins d'information possible et surtout, le plus tardivement possible ... mais que font les médias ?

On a bien eu un nouveau communiqué du ministère de la santé le 16 juillet 2019, mais c'était l'exacte reproduction de celui du 12 juillet 2019 ...

Je sais que les investigations demandent du temps et du personnel, et que période d'été n'est pas la plus propice, mais quelques informations mêmes succinctes seraient les bienvenues ...

NB : L'image est issue du site de l'ARS Nouvelle-Aquitaine, ce qui pourrait indiquer une présence de ces plusieurs foyers de toxi-infections alimentaires collectives à Salmonella.