Curieuse communication des risques du groupe Danone après un problème rencontré chez un bébé

Leur bébé régurgite un ver : des parents portent plainte contre le lait Gallia. La petite fille de trois mois a vomi « un ver de 6 à 7 centimètres » ? Source La Voix du Nord avec l’AFP du 26 février 2020

Un couple de parents breton a déposé plainte contre le fabricant de lait infantile Gallia, après que leur enfant de trois mois a régurgité un ver parasitaire de plusieurs centimètres, a appris l’AFP mercredi auprès du commissariat de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine).

« Une mère de famille est venue déposer plainte (mardi) faisant état de faits concernant son enfant, et de l’administration du lait Gallia », a indiqué le commissariat de Saint-Malo, confirmant des informations du quotidien Ouest France. « Au mois de novembre, sa fille de trois mois a des montées de température. Elle l’a emmenée aux urgences où elle a été traitée dans un premier temps. Et quelques jours après, elle a vomi un ver de 6 à 7 centimètres de sa bouche », précise le commissariat.

Selon la déposition de la maman aux enquêteurs, « le ver a été analysé et l’hôpital a conclu à un ver parasitaire » qui « n’a pas été créé » par l’organisme de l’enfant.

Cette mère a affirmé au commissariat déposer plainte après « avoir entendu dans les médias que deux autres enfants ont eu les même symptômes ». Selon Ouest France, une autre plainte a été déposée simultanément dans le Puy-de-Dôme et un troisième cas avait été soupçonné dans les Landes.

« Nous avons été contactés par des parents du Puy-de-Dôme qui ont vécu la même situation, à la différence qu’eux ont trouvé la larve vivante dans la boîte », a affirmé la plaignante citée dans le journal.

Le parquet de Saint-Malo n’avait pas encore reçu la plainte du couple breton mercredi matin.

Plusieurs hypothèses avancées par Danone car « Le lait infantile Gallia est fabriqué par le groupe agroalimentaire français Danone ».

Ce qui est curieux est ce qui suit :

« En l’état des informations à date transmises et sans que les boîtes de lait ne nous aient été retournées pour analyse, plusieurs hypothèses peuvent expliquer la présence d’un insecte: les conditions de transport, de stockage en entrepôt, de conservation, etc. », a déclaré la directrice financière de Danone, Cécile Cabanis, lors d’une conférence de presse organisée pour présenter les résultats annuels du groupe.

Cette hypothèse apparat douteuse dans la mesure ôù le produit est fermé ...

« En ce qui concerne la chaîne de production, nous rappelons que la poudre de lait ne transite pas à l’air libre. Elle chemine dans des tuyaux fermés et est conditionnée sous atmosphère protectrice avec moins de 2% d’oxygène, rendant de fait impossible la survie d’un organisme vivant dans ces conditions », a-t-elle ajouté.

C'est d'autant plus curieux que la communication du groupe Danone se fait via la directrice financière …

Cela étant selon un remarquable avis de l'Anses relatif à la filière de production des préparations en poudre pour nourrissons, voir l'article que le blog lui a consacré ici, on peut lire,

Le produit qui entre dans la tour de séchage n’est pas stérile. Une fois sortie des cyclones, la poudre est en contact avec des équipements et l’air ambiant qui ne sont pas stériles. En effet, des opérateurs circulent dans la partie sèche, notamment ceux qui surveillent l’entreposage intermédiaire et le conditionnement. En outre, il est difficile de réduire à zéro la présence d’animaux nuisibles (insectes, oiseaux, rongeurs). Les conteneurs d’entreposage ne sont pas stériles. Enfin, la répartition de la poudre dans les contenants destinés à la vente ne se fait pas en condition aseptique.

Et aussi,

Les transferts de poussières sont liés au fonctionnement de l’usine, aux interventions des opérateurs lors des opérations de maintenance et de nettoyage, aux nuisibles ou au transport par les mouvements d’air.

L’enjeu pour éviter la contamination des produits est d’éviter d’une part, les transferts de poussières par la mise en place de mesures de maîtrise et d’autre part, les points d’accumulation potentiels.

A suivre ...

Mise à jour du 28 février 2020. On lira dans Le Figaro.fr de ce jour avec Reuters,

Danone mis en cause pour la présence de larves dans du lait infantile Gallia. Le groupe indique que l'hypothèse la plus probable est que « cela se passe après le site du production ».

...la radio RTL a fait état d'un total de cinq familles concernées, en Bretagne, dans le Var, dans les Bouches-du-Rhône, dans le Puy-de-Dôme et les Landes. 

Mise à jour du 7 mars 2020. Un communiqué de Danone du 13 février  nous apprend que Danone lance Track & Connect pour ses préparations infantiles : une innovation centrée sur la data, au service des consommateurs et des distributeurs.

On devrait donc savoir rapidement d'où viennent larves et vers dans les préparations infantiles ...