Un coroner accuse les responsables de la santé de 'retards inexcusables' dans le signalement d'une épidémie à Listeria liée à des sandwichs dans des hôpitaux britanniques

« Un coroner britannique accuse les responsables de la santé de 'retards inexcusables' dans le signalement d'une épidémie à Listeria après le décès de grand-mère, 81 ans, qui a mangé un sandwich poulet avec de la mayonnaise contaminé à l'hôpital du NHS », source Doug Powell du barfblog.

Un coroner a critiqué les responsables de la santé pour des 'retards inexcusables' dans le signalement d'une épidémie à Listeria à l'échelle nationale après le décès d'une grand-mère 'très aimée' en mangeant un sandwich poulet avec de la mayonnaise contaminé pendant son séjour à l'hôpital.

Alexander Robertson du Daily Mail rapporte que la famille de Brenda Elmer pensait que la femme de 81 ans se remettait simplement d'une opération récente, plutôt que de lutter contre les bactéries potentiellement mortelles.

Un coroner a qualifié les retards dans la notification de certains cas à Listeria 'd’inexcusables' et a déclaré que cela avait entravé la riposte nationale à l’épidémie de l’an dernier.

Un 'trou noir' d'information a également signifié que les avertissements sur l'épidémie ont été retardés pour atteindre la famille de Mme Elmer, a déclaré la coroner principale Penelope Schofield.

Mme Elmer est l'une des cinq personnes qui seraient décédées dans le scandale national liés à Listeria l'an dernier, en relation avec à des sandwichs qui avaient été fournis à 43 établissements du NHS. Le National Health Service (NHS) est le système de la santé publique du Royaume-Uni.

Cela a incité 'un réexamen radical' des aliments hospitaliers au Royaume-Uni par Public Health England.

Mais la mayonnaise suspecte était-elle faite à partir d'oeufs - la préférée du chef mais un cauchemar pour la santé publique - l'histoire ne dit pas. Et il était tout aussi probable que ce soit la viande plutôt que la mayonnaise, si la mayonnaise était préparée commercialement.

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