Il parait que «Listeria est aussi vieille que l’humanité. Même Adam et Ève ont été contaminés.» Une histoire belge ?

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

Le blog vous avait narré les problèmes de contamination par Listeria de l’entreprise Offerman aux Pays-Bas … ici et ici.

Voici que 7sur7.be nous relate une bien curieuse histoire sur Listeria ...

Une contamination par Listeria dans divers produits à base de viande a été détectée aux Pays-Bas. Il s’agit de produits en tranches, préemballés, provenant d’une entreprise néerlandaise (Offerman), filiale du groupe belge Ter Beke. Trois personnes sont décédées chez nos voisins et une femme a fait une fausse couche.

Edith De Baedts, cofondatrice et actionnaire majoritaire du groupe alimentaire belge Ter Beke, fragilisé par plusieurs décès liés à la contamination de produits par Listeria, maintient sa confiance aux dirigeants de son entreprise.

Dans une interview accordée au journal économique De Tijd, Mme De Baedts a déclaré qu’elle maintenait sa confiance à l’équipe dirigeante de Ter Beke.

« La Listeria est aussi vieille que l’humanité. Même Adam et Ève ont été contaminés », explique la Flamande.

« Nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour regagner la confiance de nos clients et de nos fournisseurs », a assuré Edith De Baedts.

Par exemple des bonnes pratiques d’hygiène …

Pour rappel, Aldi et Albert Heijn ont décidé de retirer du marché et de rappeler auprès des consommateurs de Belgique des produits de charcuterie provenant de l’usine Offerman par mesure de précaution en raison de la contamination par Listeria dans divers produits à base de viande aux Pays-Bas.